Le petit déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus essentiel de la journée. Commencez donc votre matinée du bon pied avec cette recette revisité de pudding de chia à la noix de coco.
Les ingrédients nécessaires
- 1 boîte de préparation crémeuse de coco
- 50 g de tapioca
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- Des fruits frais et des herbes pour garnir
Les étapes de préparation
- Dans une casserole, à feu doux, portez à ébullition la préparation crémeuse de coco.
- Dès qu’elle commence à bouillonner, retirez-la du feu et incorporez le tapioca.
- Mélangez soigneusement, puis ajoutez les graines de chia ainsi que le sirop d’agave.
- Remuez à nouveau avant de répartir le mélange dans des bols individuels.
- Lorsque le pudding a bien pris, ajoutez les fruits frais et quelques herbes pour la touche finale.
L’astuce : Si vous souhaitez savourer ce pudding froid, n'hésitez pas à ajouter un peu de boisson végétale pour une consistance plus légère, et mélangez bien.
