À déguster en solo ou entre amis, ce sandwich est une véritable invitation à la gourmandise.
Ingrédients et préparation
- Tranches de lard
- Pain de mie
- Caprice des Dieux
- Pomme verte
- Chutney de mangue
- Feuilles de salade
Étapes de préparation
- Découpez les tranches de lard en deux et faites-les griller dans une poêle, sans matière grasse, pendant 2 à 3 minutes.
- À l'aide d'un emporte-pièce en forme de cœur, découpez 4 cœurs dans les tranches de pain de mie et toastez-les légèrement.
- Découpez le Caprice des Dieux en 4 tranches et lavez la pomme verte avant de la trancher finement, avec la peau.
- Étalez le chutney de mangue sur deux cœurs de pain et déposez des feuilles de salade.
- Ajoutez une tranche de Caprice, des rondelles de pomme, puis encore quelques feuilles de salade, et terminez avec une autre tranche de Caprice.
- Disposez les autres cœurs de pain sur le dessus et savourez le tout sans attendre.
