Raffiné et simple, le crumble de fruits rouges express est la douceur estivale par excellence. Ce dessert, à la fois croustillant et fondant, promet une pause gourmande à savourer sous le soleil d'été. Réalisez ce délice en un clin d'œil grâce à des ingrédients faciles à trouver, pour le plus grand plaisir des petits comme des grands lors de vos goûters ensoleillés.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 grammes de fruits rouges surgelés
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de sucre roux
- 100 grammes de beurre doux
- 50 grammes de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
Ustensile nécessaire
- Un saladier
Étapes de préparation
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
2. Préparation de la pâte
Dans un saladier, combinez la farine, le sucre roux, les flocons d'avoine et la vanille en poudre.
3. Ajout du beurre
Incorporez le beurre coupé en dés et mélangez délicatement du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
4. Montage du crumble
Disposez les fruits rouges surgelés dans un plat à gratin. Recouvrez-les ensuite de la pâte à crumble, en l'émiettant uniformément.
5. Enfourner
Enfournez pour 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
6. Déguster
Laissez tiédir avant de servir pour apprécier la texture et les saveurs de ce dessert.
Astuce de chef
Pour ajouter une touche encore plus gourmande, parsemez quelques amandes effilées sur le dessus avant d'enfourner, pour un croquant irrésistible.
Boisson d'accompagnement
Servez ce crumble avec un thé glacé à la menthe fraîche, qui apportera une note de fraîcheur parfaitement équilibrée avec la douceur des fruits.
Le crumble, originaire du Royaume-Uni, est devenu un incontournable mondial grâce à sa simplicité et à sa capacité à mettre en valeur les fruits de saison. Idéal lors des repas en famille, il ne manquera pas de ravir vos convives.
