Des alertes de contamination à la listeria ont suscité des rappels de produits alimentaires à travers la France, notamment concernant des salades en sachet. Les autorités sanitaires mettent en garde contre les risques liés à cette bactérie responsable de la listériose, qui peut entraîner des complications graves, incluant la méningite.
Quelles salades sont concernées ?
Plusieurs références de salades ont récemment été rappelées par les magasins E. Leclerc, Intermarché et Netto. Il est essentiel de vérifier attentivement vos achats. Voici les produits affectés :
- COEUR DE FRISEE 200g, marque NETTO
GTIN : 3250390795834
Lot : 01V2373
Date limite de consommation : 24/09/2023
Distributeur : NETTO (régions Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, etc.) - COEUR DE FRISEE 100% COEUR - 250G, marque NOTRE JARDIN
GTIN : 3564700451403
Lot : 01V2373 suivi de l'heure de conditionnement
Date limite de consommation : 24/09/2023
Distributeur : E. LECLERC (France entière) - COEUR DE FRISEE 200g, marque SAINT ELOI
GTIN : 3250392552022
Lot : 01V2373
Date limite de consommation : 24/09/2023
Distributeur : INTERMARCHE (France entière)
Attention aux symptômes d'intoxication
Le gouvernement souligne que les personnes ayant consommé ces produits, ressentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, doivent consulter un médecin. Les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli sont particulièrement à risque et doivent être vigilantes.
Conséquences de la listeria
La listeria monocytogenes peut causer une intoxication alimentaire sérieuse. La listériose a un délai d'incubation pouvant atteindre huit semaines et peut être fatale dans des cas extrêmes, avec un taux de mortalité estimé entre 30 et 40 % pour les groupes les plus vulnérables.
