Alors que le soleil brille, il est temps de sortir votre barbecue pour griller de délicieuses côtes de bœuf, du poisson ou des légumes. Avant de commencer votre grillade, découvrez les accessoires pratiques qui rendront votre expérience encore plus agréable.
Que vous souhaitiez rassembler famille et amis autour d'un bon barbecue ou simplement profiter d'un moment convivial, chaque moment est une chance de se régaler. La marque Durandal, experte en cuisson depuis plus de 30 ans, propose une sélection d'ustensiles vitaux pour pérenniser votre cuisine extérieure. Voici les incontournables à avoir sous la main !
La protection avant tout : gants anti-chaleur
Allumer un barbecue implique une certaine maîtrise et un respect des règles de sécurité. C'est pourquoi Durandal a introduit des gants anti-chaleur spécialement conçus pour le barbecue. Dotés de bandes en silicone, ces gants assurent une prise en main optimale des ustensiles tout en évitant les brûlures. Idéals pour de grandes tablées où vous devez jongler avec plusieurs plats sans danger.
L'indispensable pince à retourner
Aucun barbecue ne peut se passer de la pince à retourner, un accessoire essentiel. Contrairement à une fourchette, qui pourrait faire perdre le jus de vos viandes et ainsi les assécher, cette pince vous permet de manipuler les aliments en douceur. Pensez bien à éviter toute contamination croisée en nettoyant l'ustensile entre les utilisations du cru au cuit.
Ne laissez rien au hasard : plats de cuisson antiadhésifs
L'un des plus grands désagréments lors d'un barbecue est la viande qui colle aux grilles, entraînant des pertes et une corvée de nettoyage. Pour remédier à cela, optez pour des plats de cuisson antiadhésifs. Ils préservent non seulement vos aliments de la chaleur directe, mais aussi de la saleté. En outre, ils sont faciles à laver et permettent une cuisson plus saine sans ajout de matières grasses.
Feuilles de cuisson réutilisables
Similaires aux plats antiadhésifs, les feuilles de cuisson offrent une protection supplémentaire. Lavables et adaptables à tout type de grille, elles préviennent les chutes des aliments tout en permettant une cuisson douce. Flexibles, elles peuvent être découpées selon vos besoins et s'utilisent également au four.
