Savamment épicés, ces miels culinaires ravivent poissons, volailles ou salades de fruits.
Jusqu'à présent, nous avions le miel pour agrémenter nos vinaigrettes, mais la nouvelle gamme de miels culinaires révèlent un potentiel encore inexploré, éveillant en nous l'envie de créer le bzzz !
Des mélanges audacieux
L'initiative des apiculteurs de Miel et Une Tentation consiste à marier le miel de l'Ain avec des épices dans des sachets pratiques. Ces mélanges sont conçus pour rehausser des plats tels que:
- Volaille sautée au wok
- Poissons au four
- Tajines
- Gâteaux au chocolat
Ces six recettes innovantes apportent une touche de douceur et d’exotisme aux repas quotidiens. La création de ces « mixtures » est le fruit du travail de Gérard Vives, un expert renommé des poivres et épices, qui a mis son savoir-faire au service de ces recettes.
Un incontournable pour les gourmands
Parmi ces mélanges, notre coup de cœur est le mélange spécial pour salades de fruits, comprenant citronnelle, vanille, badiane, cannelle, curcuma, menthe et poivre long. Une composition qui promet d'émerveiller même les palais les plus exigeants.
Où se les procurer ?
Ces miels uniques sont à la vente sur www.mieletunetentations.com et www.keldelice.com. Pour d'autres points de vente, vous pouvez contacter le 09 71 41 69 49.
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