À l'approche des journées plus fraîches, laissez-vous séduire par cette recette alliant finesse et saveurs. Ce poulet farci aux poireaux, sublimé par du fromage de chèvre, est une option idéale pour un repas convivial entre amis ou en famille.
Ingrédients nécessaires
- 4 blancs de poulet
- 2 poireaux
- 200 g de fromage de chèvre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Herbes de Provence (au goût)
- Sel et poivre
Instructions de préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Lavez et émincez les poireaux. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, puis assaisonnez avec les herbes de Provence.
- Une fois les poireaux fondants, incorporez le fromage de chèvre émietté.
- Incisez les blancs de poulet pour y glisser la préparation de poireaux et de fromage.
- Disposez les blancs farcis dans un plat allant au four, ajoutez un filet d'huile d'olive ainsi que du sel et du poivre, puis enfournez pendant 30 minutes.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou d'un gratin de légumes pour un repas complet et savoureux. Bon appétit !
