Les après-midis d'automne sont l'occasion rêvée de se retrouver autour d'un bon goûter fait maison. Voici une liste savoureuse de recettes à concocter en famille.
À l'automne, les températures baissent, et avec elles, l'envie de se rassembler autour d'un goûter chaleureux augmente. Après une promenade en forêt ou une séance de sport, quoi de plus satisfaisant qu'un délice sucré pour se réchauffer ? Ces instants partagés apportent réconfort et joie, et permettent également d'initier les enfants à l'art de la cuisine. Optez pour des recettes simples, utilisant des produits de saison, et ravissez les papilles de tous. Nous vous proposons une sélection d'environ 40 recettes idéales pour des goûters d'automne.
Des desserts aux saveurs d’automne
L’automne est une saison propice à la création de pâtisseries réconfortantes. La pomme, incontournable, est souvent le fruit préféré des enfants, tout comme la poire. Ces fruits peuvent être cuisinés en tartes, tatins, clafoutis, ou crumbles. C’est aussi le moment de déguster des figues, des noix, ainsi que du marron, qui s’associe parfaitement au chocolat. Les épices comme la cannelle, ou des accompagnements comme le caramel et la glace à la vanille, rehausseront ces recettes et séduiront toute la famille.
Des goûters simples et régressifs
Il est rare de vouloir passer des heures en cuisine pour préparer un goûter. On privilégiera donc les recettes simples et familiales, des classiques de grand-mère. Les plats régressifs tels que le pain perdu, les gaufres ou les crêpes sont toujours très appréciés. Pour plus de simplicité, pensez aux mug cakes, ou un délicieux chocolat chaud, qu'il soit viennois ou liégeois. Ces gourmandises raviront aussi bien les petits que les grands.
