Vous en avez assez de boire un café ordinaire après le repas ? Voici quelques idées savoureuses pour stimuler vos papilles.
Quoi de mieux qu'un café pour apporter réconfort et énergie après le déjeuner ? Les mois d'automne et d'hiver sont propices aux plaisirs gourmands, de la tarte à la citrouille à la raclette. Cette année encore, Starbucks® présente trois recettes festives issues de sa gamme Holiday Blend, parfaites pour les amoureux du café. Pourquoi ne pas essayer de les reproduire chez vous ?
⋙ Explorez davantage de recettes de café pour diversifier vos boissons culinaires
Pour ajouter encore plus de chaleur à vos soirées d'hiver, pensez à tricoter un plaid bien douillet !
Voici trois recettes de café à réaliser chez soi :
- Mocha glacé à la menthe
- Latte au caramel et au miel
- Latte à la noix de muscade
Mocha glacé à la menthe
Régalez-vous avec un café glacé alliant douceur et fraîcheur, agrémenté de notes d’érable et de menthe. Pour cette recette, l'idéal est d'opter pour le café Holiday Blend de Starbucks®.
Ingrédients pour 1 grande tasse :
- 2 doses d’expresso (60 ml)
- 15 ml de lait concentré sucré
- 4 ml d’extrait de menthe (ou 2 feuilles de menthe hachées)
- 60 ml de crème fouettée
- 200 ml de lait
- 1 cuil. à café de cacao
- ½ verre de glaçons
- 1 cuil. à soupe de copeaux de chocolat
Préparation :
- Préparez les 2 expressos.
- Mélangez tous les ingrédients (sauf les copeaux de chocolat et la crème fouettée) dans un blender. Mixez pendant 2 minutes puis versez dans un grand verre.
- Ajoutez la crème fouettée et parsemez de copeaux de chocolat.
Latte au caramel et au miel
Le mariage parfait entre la douceur du miel et l’amertume du caramel se marie à merveille avec le café équilibré de Starbucks®.
Ingrédients pour 1 tasse :
- 1 cuil. à soupe de miel
- 1 cuil. à soupe de sauce au caramel salé
- 1 dose d’expresso (30 ml)
- 250 ml de lait
Préparation :
- Servez un expresso.
- Ajoutez le miel et la sauce au caramel dans l'expresso et mélangez.
- Faites chauffer le lait et créez une légère mousse.
- Puis, nappez-le de sauce au caramel avant de verser le lait chaud dans l'expresso.
Latte à la noix de muscade
Pour une touche épicée, ce café léger à la noix de muscade est une option parfaite.
Ingrédients pour 1 tasse :
- 1 pincée de quatre-épices
- 1 dose d’expresso (30 ml)
- 260 ml de lait
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 cuil. à soupe de miel
- 1 pincée de cannelle
Préparation :
- Préparez un expresso.
- Ajoutez le miel et mélangez.
- Chauffez le lait avec les épices.
- Faites mousser le mélange.
- Incorporez le lait au café au miel et mélangez à nouveau.
Pour encore plus de réconfort en hiver, pensez à un bon vin chaud. Découvrez les clés d’une préparation réussie !
