La tendance mondiale montre une forte augmentation dans la consommation de boissons énergisantes, un fait qui suscite des inquiétudes quant à ses impacts sur la santé. Remplaçant progressivement les sodas traditionnels, ces boissons, riches en stimulants, posent de sérieux risques pour les consommateurs.
Une tendance préoccupante dans le monde entier
Le dernier rapport du Congrès annuel de la société européenne d'athérosclérose, qui se tient à Innsbruck (Autriche), met en lumière ces changements. Selon les données présentées par la Chaire internationale sur le risque cardio-métabolique, qui fait partie de l'université de Laval (Canada), on observe une chute des ventes de boissons sucrées dans de nombreux pays, tandis que les boissons énergisantes connaissent une croissance incroyable.
En Amérique, la consommation des boissons sucrées reste très élevée, avec des records tels que 146,5 litres par an pour un Mexicain et 125,9 litres pour un Américain. Paradoxalement, en Europe, bien que la consommation de sodas baisse dans la majorité des pays, la demande pour les boissons énergisantes continue de grimper, notamment dans des pays comme l'Allemagne, la Belgique et les Pays-Bas. Les États-Unis et le Vietnam figurent parmi les plus gros consommateurs, affichant une augmentation de 2,5 % par habitant en cinq ans.
Les dangers sous-estimés pour la santé
Benoit Arsenault, médecin à l'université de Laval, souligne que cette adaptation comportementale des consommateurs, passant des boissons sucrées à des boissons énergisantes, pourrait être tout aussi néfaste. Il fustige le fait que cette surconsommation, principalement d'origine occidentale, ait trouvé un écho dans les marchés émergents. Les dangers sont réels : en plus de favoriser des maladies chroniques telles que le diabète et l'obésité, ces boissons peuvent engendrer des problèmes cardio-vasculaires, des troubles neurologiques ainsi que des effets psychiatriques serieux.
Associées à l'alcool, ces boissons peuvent rendre l'ivresse encore plus dangereuse, augmentant ainsi le risque d'accidents et de comportements à risque.
