Il est courant de penser que fromage rime avec prise de poids. Cependant, de nombreux fromages légers peuvent parfaitement s’intégrer dans une alimentation équilibrée. Voici 7 fromages à ajouter à vos salades pour allier plaisir et légèreté.
Le fromage peut devenir votre allié minceur. Souvent critiqué pour sa richesse en matières grasses et en calories, il est vrai que tous les fromages ne se valent pas. Certains, riches en protéines, en calcium et en lipides bénéfiques, peuvent jouer un rôle positif dans une alimentation saine. Bien choisis et consommés en quantités appropriées, ils favorisent la satiété, soutiennent le métabolisme et peuvent même aider à éliminer la graisse abdominale. Voici donc 7 fromages à glisser sans hésitation dans vos salades.
7 fromages qui aident à cibler la graisse abdominale
1. Cottage cheese : votre allié crémeux pour la minceur
Le cottage cheese est une excellente source de protéines, apportant 14 g de protéines pour seulement 90 à 110 calories par demi-tasse. Privilégiez la version 0 % de matières grasses et utilisez-le pour préparer une sauce gourmande pour vos salades, agrémentée de framboises et d'épices.
2. Parmesan : la touche savoureuse qui fait la différence
Ce fromage, fort en goût et faible en lactose, se contente de peu. Saupoudrez-en sur des salades variées pour profiter de ses 10 g de protéines par portion, tout en prolongeant la sensation de satiété.
3. Mozzarella : légère et fondante
Qu'elle soit fondue ou fraîche, la mozzarella partiellement écrémée délivre environ 7 g de protéines pour 70 à 80 calories. Elle convient à une multitude de plats, des salades aux lasagnes, tout en soulageant votre appétit.
4. Feta : goût intense pour peu de calories
Avec sa texture friable, la feta éveille vos plats tout en étant faible en calories. 30 g suffisent pour apporter jusqu'à 5 g de protéines. Associez-la à des salades vertes pour optimiser la satiété.
5. Fromage de chèvre : léger et favorisant le métabolisme
Ce fromage acidulé, riche en acides gras bénéfiques, contient environ 5 g de protéines pour 30 g. Parfait dans des salades de légumes ou sur des toasts, il aide à contrôler la faim.
6. Ricotta : la douceur crémeuse et nutritive
Riche en protéines, la ricotta offre 14 g de protéines pour 170 calories par demi-tasse. Elle se marie tout aussi bien avec des plats salés que sucrés, se prêtant à diverses recettes.
7. Gruyère ou Emmental : subtil mais nourrissant
Avec 8 g de protéines par tranche, ces fromages doux sont parfaits pour des repas équilibrés. Ils sont également riches en calcium et vitamines, soutenant la bonne santé générale.
