Envie d'ajouter une touche savoureuse à vos apéritifs ? Essayez cette recette irrésistible de bricks au thon et au Kiri, préparée à l'airfryer. Simple à réaliser, cette recette garantit un résultat croustillant et léger sans utiliser d'huile. Parfait pour un moment convivial en un rien de temps !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 8 feuilles de brick
- 2 boîtes de 140g de thon en conserve
- 8 carrés de fromage Kiri
- Huile d'olive en spray
- 1 cuillère à café de cumin moulu
Ustensiles
- Airfryer
Préparation
Étape 1
Commencez par égoutter les boîtes de thon pour éliminer l'excès de liquide.
Étape 2
Dans un récipient, mélangez le thon émietté avec le cumin moulu.
Étape 3
Sur chaque feuille de brick, déposez un peu de mélange thon-cumin et un carré de Kiri.
Étape 4
Pliiez la feuille de brick en triangle, en veillant à bien sceller les bords. Répétez l'opération pour toutes les bricks.
Étape 5
Disposez les bricks dans le panier de l'airfryer et vaporisez légèrement d'huile d'olive pour une cuisson dorée.
Étape 6
Faites cuire à 180°C dans l'airfryer pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
Astuces de chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une pincée de piment d'Espelette au mélange thon-Kiri. Cette petite touche épicée régalera vos conseils !
Accords mets et boissons
Ces bricks se marient parfaitement avec un verre de rosé frais, comme un Côtes de Provence, qui mettra en valeur les saveurs du thon et du fromage.
Info en plus
Les bricks, d'origine maghrébine, sont traditionnellement frites, mais elles trouvent dans l'airfryer une variante plus saine tout en conservant leur délicieuse saveur. Une véritable explosion de saveurs dans chaque bouchée croustillante !
