Chocolat Marou, bœuf de Galice, jus de yuzu… C'est le moment de se distinguer avec des produits singuliers
Les réveillons approchent à grands pas. Profitez de cette occasion pour choisir des produits d'exception.
Pas besoin de débourser des fortunes pour briller lors des festivités. Parfois, ce sont des détails raffinés qui font toute la différence. Nous avons sélectionné pour vous quelques produits rares qui constituent les incontournables de vos repas de fête : jus de yuzu, bœuf de Galice, vanille de Madagascar et chocolat haut de gamme. Explorez les épiceries de votre région pour découvrir ces trésors artisanaux. Le plaisir de la table réside dans la curiosité et l'étonnement.
Sélection de produits raffinés
Chocolat Marou
Vous ne le croirez peut-être pas, mais Marou est né de la rencontre de deux quadras au Vietnam qui, après une carrière respective dans la publicité et la finance, ont choisi de plonger dans l'univers du chocolat de terroir. Sur le marché depuis novembre, ils proposent cinq crus, aux emballages dorés qui rappellent l’exotisme de Saïgon.
Prix : 4,95 €.
La Grande Épicerie, 38 rue de Sèvres, 75007 Paris. Tél : 01 44 39 81 00. www.lagrandeepicerie.com
Vanille de haute volée
Olivier Roellinger nous offre une expérience unique : dans son magasin parisien, il présente plus de vingt variétés de vanille, dénichées lors de ses voyages. Ces gousses sont conservées dans une cave spécialement conçue pour préserver leur qualité.
Prix : entre 5,05 € et 8,80 €.
Épices Roellinger, 51 bis, rue Sainte-Anne, 75002 Paris. Tél : 01 42 6046 88. www.epices-roellinger.com
Volaille de Coulans
À Coulans-sur-Gée, Pascal et Marie-Agnès Cosnet élèvent des volailles d’exception en plein air, leur offrant une alimentation méticuleusement préparée. Ces volailles, à la texture savoureuse et au goût authentique, séduisent même les gastronomes.
Prix : 29,80 € le kilo chez Hugo Desnoyer.
45, rue Boulard, 75014 Paris. Tél : 01 45 40 76 67. www.regalez-vous.com
Bœuf de Galice
Ce bétail d'Aquitaine, ruminant dans les prairies galiciennes, est nourri avec soin. Maturé pendant 40 à 50 jours, ce bœuf offre une qualité inégalée, à déguster dans les plus grands restaurants ou chez des distributeurs exigeants.
Prix : 80 € le kilo.
Olivier Metzger, 45 rue du Poitou, Rungis. Tél : 01 41 80 10 30. www.metzger-freres.eu
Fromages et boissons d'exception
La fourme de Montbrisson
Réputée pour sa finesse, ce fromage à pâte persillée est menacé d’extinction. En l’intégrant à votre tableau de fête, vous participez à la préservation d'un savoir-faire unique.
Prix : autour de 25 € le kg.
www.fourme-montbrison.com
Jus de yuzu
Ce produit authentique, récolté sur des arbres centenaires, sublime vos plats, notamment les poissons et salades. Une découverte idéale pour rehausser vos mets.
Prix : 16,50 € les 100 ml.
Workshop Isse, 11 rue Saint-Augustin, 75002 Paris. Tél : 01 42 96 26 74.
Vodka Cîroc
Connue dans le monde du rap, cette vodka de raisin est encore méconnue en France. Vendue exclusivement au Publicis Drugstore, elle représente le chic moderne.
Prix : 59 € la bouteille de 70 cl.
133, avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris. Tél : 01 44 43 75 07. www.publicisdrugstore.com
