Alors que les marchés de plein air ferment et que le risque de contamination en faisant ses courses inquiète, le besoin d'une alimentation saine et locale est plus crucial que jamais.
Le confinement a transformé notre façon de faire les courses, rendant difficile l'accès aux produits frais. La fermeture des marchés et la crainte de se rendre dans des supermarchés exacerbent cette situation. Toutefois, de nombreuses alternatives existent pour se faire livrer des produits locaux directement à domicile. Les services de livraison, avec des pratiques de sans-contact, garantissent la sécurité tout en permettant de savourer des fruits et légumes de saison. Cela constitue également un soutien précieux pour les agriculteurs, dont une partie des récoltes pourrait être gâchée par cette crise. En adoptant ces solutions, consommer local devient un acte solidaire.
Des services de livraison à domicile
Le marché de Rungis, connu comme le "ventre de Paris", a récemment élargi son service à un public plus large. À partir du 30 mars, il applique un test de livraison aux particuliers via la plateforme "Rungis livré chez vous", avec une commande minimum de 50 euros. D'autres services comme Cultures locales et La Ruche qui dit oui assurent des livraisons rapides, respectant ainsi les besoins des consommateurs impatients. Des épiceries de quartier élargissent également leurs offres pour les personnes qui préfèrent éviter de sortir.
Initiatives régionales pour le soutien des agriculteurs
À l'échelle nationale, diverses régions mettent en place des plateformes facilitant les achats auprès des agriculteurs locaux. En Provence-Alpes-Côte d'Azur, Localizz permet de commander des produits frais pour une livraison rapide. D'autres villes, comme Rennes et Nantes, accueillent également des initiatives locales prometteuses, telles que l'Épicerie au grand air et Graines d'ici. Ces services se multiplient dans toute la France avec des sites comme Pourdebon, Esprits fermes et Maison Plisson, chacun visant à répondre aux besoins alimentaires des citoyens tout en soutenant les producteurs.
Adoptez les paniers des AMAP
Les AMAP (Associations pour le maintien de l'agriculture paysanne) proposent une autre option intéressante. Avec des points de collecte dans de nombreuses régions, elles offrent des paniers de produits de saison à récupérer à des horaires fixés. Ce système permet de soutenir directement les agriculteurs, en s'assurant un accès à des produits frais tout en maintenant une relation directe avec les producteurs. Pour ceux qui cherchent à changer leur mode de consommation, rejoindre une AMAP pourrait être une belle initiative pendant ces temps incertains.
